据越南农（nóng）业和农村发展部动（dòng）物管理局发言人透露，为（wéi）满足越（yuè）南国内需求，越南政府有关部门鼓（gǔ）励加大奶牛饲养产业的投资力度，来增加牛奶产量（liàng）。奶牛投资商（shāng）无论在税金比（bǐ）例、土地使（shǐ）用（yòng）或者银行（háng）贷款方面（miàn）都将享受优（yōu）先权。
　　越南计划在2010年之前（qián）将奶牛数量在现有基础上增加一倍，达到20万（wàn）头，每年生产牛奶35万吨，这样（yàng）将能（néng）够满足国内需求的33％。
　　去年，越南全国牛奶（nǎi）产量为19.8万吨，比预定（dìng）目标增加了4.8万吨。即使这（zhè）样（yàng），也只能满足越南国（guó）内（nèi）需求的20-22％。
　　在过（guò）去的（de）几年里，越南和很多（duō）国际组织（zhī）在开展奶牛饲养（yǎng）培训课程方面进行（háng）了合作，技术人员也深入基层开展工（gōng）作。作为整（zhěng）体（tǐ）规划（huá）的一部分，越南国家动物管理协会正在实施（shī）一项由日本国际合作社资助的工（gōng）程，以此来提高奶牛（niú）饲养技术。该（gāi）工程（chéng）开始于今（jīn）年4月份，将持续到（dào）2011年3月（yuè）份结束。
　　最近（jìn）几年，越南本地（dì）生产（chǎn）商（shāng）加工的奶制品不仅在（zài）越（yuè）南国内市场销售业绩（jì）颇佳，在国外市（shì）场的销售情况也很不错，这些国外（wài）市场包括伊拉克（kè），中国，古巴和（hé）缅甸。越（yuè）南的奶制品出口总值稳步增长，2005年达到了8000多万美（měi）元。
　　越（yuè）南农业（yè）和（hé）农村发（fā）展部预测，尽管越南（nán）加入WTO之后，他们将面对更多来自（zì）于海（hǎi）外的竞争（zhēng）者（zhě），但是，越南国内（nèi）奶制品（pǐn）仍将继（jì）续支配（pèi）越南市场，占奶制（zhì）品市场总（zǒng）份额的70％-90%。